フェミニン

 

 

ピスタチオのババロアの上にフランボワーズジャムと苺のマリネ

中にはアーモンドとピスタチオのペーストを練りこんだしっとりながら歯切れのよい生地

 

ORIGINE KOBE　２０２２春夏コレクションのテーマは

”Féminin” フェミニン（女性らしさ）

薄いホワイトチョコレートでババロアを包み

テーマからイメージした女性が好きなもの＝バッグを模した形に

 

苺のマリネが覗く空洞の部分でチョコレートを割り、

ババロアとホワイトチョコレートをぜひご一緒にお召し上がりください