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2023.01.06
Gota Blanca

 

~ ゴータ ブランカ ~

 

 

黒豆入りスフレチーズをほうじ茶のレアチーズケーキでつつみ

くちどけ滑らかなシャンティイで仕上げました

粉糖をまとった姿は雪のドームのような装い

 

お味も形もとても繊細なプティフール

お持ち歩きの際はほんの少し…お気にかけていただけると幸いです