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Soft Serve Ice Cream

      ソフトクリーム     フランス産65%ハイカカオチョコレートを使用し 上質で力強いカカオ感とすっきりした後味をお楽しみいただけるようにと こだわりの詰まったソフトクリーム  ...

Fresa

      フレッサ     フレッシュストロベリーとフランボワーズの赤色が華やかなホールケーキ   くちどけ軽やかなスポンジを滑らかなシャンティイクリームでデコレーション スライスしたいちごとクリームをサンドしました   バースデーメッセージプレートをご希望のお客様はお声がけ下さいませ...

Féminin

    フェミニン     ピスタチオのババロアの上にフランボワーズジャムと苺のマリネ 中にはアーモンドとピスタチオのペーストを練りこんだしっとりながら歯切れのよい生地   ORIGINE KOBE 2022春夏コレクションのテーマは ”Féminin" フェミニン(女性らしさ) 薄いホワイトチョコレートでババロアを包み テーマからイメージした女性が好きなもの=バッグを模した形に   苺のマリネが覗く空洞の部分でチョコレートを割り、...

Frutas

  フル―タス     リッチなバターの風味を存分にお楽しみいただける しっかり厚みのあるタルト台の上に なめらかなペストリークリームと生クリーム トップには四季折々の旬のフルーツを 色鮮やかにふんだんに盛り付けた...

The Best Christmas Treat

  クリスマスブッシュドノエル     上質なチョコレートを使用した滑らかでコクのあるクリームを ヘーゼルナッツ生地でふんわりと巻きました   本日23日より25日まで ご予約分以外にも毎日若干数ですが店頭に並びます  ...

Puerto

プエルト   見た目にも華やかなこちらのケーキ   つやつやとしたチョコレートグラサージュの中には ラズベリークリームとバナナクリームのレイヤー ラム酒で香り付けしたバナナソテーを乗せ...

Bûche de Noël

  ブッシュドノエル     COMPARTIR VALORのクリスマスケーキ   ヘーゼルナッツ生地に良質のチョコレートを使用したクリームを巻き込みました 上質なカカオの風味と滑らかでコクのあるチョコレートクリームのくちどけをお楽しみ下さい...

Romero

    ロメロ     ローズマリーの香りをほのかに移したホワイトチョコレートベースのムースケーキ 中にはオレンジコンフィを染み込ませたビスキュイジョコンドのベースにオレンジクリームとオレンジ&ベルガモットのジュレがレイヤーになっています トップにはローズマリー風味のシャンティイを   ローズマリーのウッディな香り  ベルガモットの爽やかさ ...

Bon Ferment

ボン フェルマン   オリジンコウベ 2021秋冬コレクション 今回のテーマは「発酵菓子」 当店では プラリネクリームをサンドし、シナモンシュガーをまぶした ブリオッシュ生地ドーナツをご用意しています こちらは土日限定商品となります 繁忙期などご用意できない週末もある場合がございます...

Perfume

ペルフーメ     アールグレイの風味豊かなクリームと甘酸っぱいアプリコットジュレを包み込んだ 滑らかなチョコレートムースのケーキ

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