マンゴーアルメンデラス     アマレット香る大人向け杏仁豆腐   カットしたフレッシュマンゴーとマンゴー&パッションフルーツのソースのレイヤーが美しい...

ラ メール       先日より新たに店頭に並びました   ヤシの実に注がれたココナッツドリンクをイメージし シューショコラの中にたっぷりのカスタードクリームと南国フルーツのソース   トップにモコモコと絞ったココナッツ風味のシャンティの上にも...

コンシスタンス     艶々とした朱色のグラサージュの下には   コーヒークリーム   キャラメルチョコのガナッシュ  プラリネノワゼットなどの贅沢な５層のレイヤー  ...

  セーヌ ホワイトチョコレートとバニラのムースにタイベリーのムース、トロピカルフルーツクリームの組み合わせ   ムースの中の2種類のベリーのクーリーの甘酸っぱさがさわやかなアクセントに  ...

クラックモン     カリカリのキャメラリゼアーモンドの下にリッチなプラリネのバタークリーム 中のプラリネノワゼットとシュクセがテイストのアクセントに

エミール ローストしたカシューナッツ入りブラウニーの上に キャラメルガナッシュ  クレームブリュレ  クレームコニャックを 贅沢に重ね   グランマニエ香るシャンティイをトップに   滑らかでリッチなテイストに重なるレミーマルタンの香りを...

  オリジンコウベ 神戸パティスリーコレクション2021 S/S (春夏） 今季の商品名は「アンポルテ」   手で持って食べられるお菓子「フィンガーフード」がテーマです   コンパルティールヴァロールではフランスの古典菓子である「オペラ」をワンハンドで召し上がって頂ける丸い形に仕上げました   オペラと言えばコーヒー風味のバタークリーム、ガナッシュ、 ビスキュイ・ジョコンドが何層にも重なった重厚でリッチなケーキですが、...

～当店へのアクセス方法～   いずれの駅からも徒歩にて   JR元町駅／阪神元町駅より8分 阪神西元町駅より5分 阪急花隈駅より3分 地下鉄みなと元町駅でてすぐ   の距離にございます     元町4丁目と5丁目の間の道路を南側（海側）に進み、栄町通の手前左手側のレンガの建物の1階になります     ◎東からお越しのお客様（JR元町駅／阪神元町駅）4丁目終わってすぐ５丁目手前を左折して下さい◎  ...

タルトショコラ     なめらかなミルクショコラとリッチなダークショコラ、2層のガナッシュの芳醇なタルト フランスのコンクールでの優勝作品です  

アールグレイショコラ   アールグレイのムースショコラ、その中にフランボワーズジュレとフランボワーズカスタードを閉じ込めホワイトチョコレートでコーティング...