フレッサ     フレッシュストロベリーとフランボワーズの赤色が華やかなホールケーキ   くちどけ軽やかなスポンジを滑らかなシャンティイクリームでデコレーション スライスしたいちごとクリームをサンドしました   バースデーメッセージプレートをご希望のお客様はお声がけ下さいませ...

    フェミニン     ピスタチオのババロアの上にフランボワーズジャムと苺のマリネ 中にはアーモンドとピスタチオのペーストを練りこんだしっとりながら歯切れのよい生地   ORIGINE KOBE　２０２２春夏コレクションのテーマは ”Féminin" フェミニン（女性らしさ） 薄いホワイトチョコレートでババロアを包み テーマからイメージした女性が好きなもの＝バッグを模した形に   苺のマリネが覗く空洞の部分でチョコレートを割り、...

プエルト   見た目にも華やかなこちらのケーキ   つやつやとしたチョコレートグラサージュの中には ラズベリークリームとバナナクリームのレイヤー ラム酒で香り付けしたバナナソテーを乗せ...

    ロメロ     ローズマリーの香りをほのかに移したホワイトチョコレートベースのムースケーキ 中にはオレンジコンフィを染み込ませたビスキュイジョコンドのベースにオレンジクリームとオレンジ＆ベルガモットのジュレがレイヤーになっています トップにはローズマリー風味のシャンティイを   ローズマリーのウッディな香り  ベルガモットの爽やかさ ...

ボン フェルマン   オリジンコウベ 2021秋冬コレクション 今回のテーマは「発酵菓子」 当店では プラリネクリームをサンドし、シナモンシュガーをまぶした ブリオッシュ生地ドーナツをご用意しています こちらは土日限定商品となります 繁忙期などご用意できない週末もある場合がございます...

ペルフーメ     アールグレイの風味豊かなクリームと甘酸っぱいアプリコットジュレを包み込んだ 滑らかなチョコレートムースのケーキ

エサンス     コーヒーの香りを映したクレームバニーユとクレームノワゼットの豊かなコンビネーション 中に忍ばせたオレンジコンフィが爽やかでフルーティなアクセントを加えています